Lo que necesitarás

1/4 o 130g de pasta de macarrones finos o tiburones.

1/4 de cebolla

150g en total de diferentes tipos de quesos chedar

360ml de nata para cocinar.

1 cucharada de mantequilla

Sal

(Datos nutricionales 107 calorías, 7.83 g de grasa, 3.62 g de carbohidratos, 5.67 g de proteína, 26 mg de colesterol, 826 mg de sodio)

Cómo cocinar

-Hervimos la paste en una oya con abundante agua hirviendo con un poco de sal y cuando este echa la escurrimos.

-Una vez escurrida la vertimos en un molde o sarten americana y, mezclamos la pasta con un chorrito de aceite de oliva para que no se peguen.

-Picamos la cebolla y la freimos en una sarten con una cucharada de mantequilla. A continuación le añadimos la harina y lo removemos para que no hayan brumos.

-A la mezcla le añadimos la nata y vamos moviendo hasta que se espese. Una vez haya espesado un poco vamos añadiendo los quesos poco a poco más una pizca de sal y seguimos mezclando.

-Cuando se hayan derretido todos los quesos y ya esté hecha la salsa, la vamos virtiendo en la pasta que teniamos apartada de tal manera que quede toda la pasta repleta de salsa.

-Pasado este tiempo lo sacamos del horno y ya estaría hecho, listo para servir. 😋