Macarrones a Mi Estilo

Receta sencilla y riquísima de macarrones

 
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Irene Muñoz Rivera Published on 25/01/2019, visto por 931 , 0 Comentarios

Hola a tod@s! Os dejo aquí la primera receta que voy a publicar. Es muy sencilla y está buenísima! Se trata de unos macarrones con chorizo, salchichas y queso azul como ingredientes principales. Espero que os guste!

Lo que necesitarás

Para 2 personas

250 gramos de macarrones

Un trozo de chorizo dulce para cocinar

7 salchichas tipo frankfurt

Un trozo no muy grande de queso azul (el tamaño puede variar según os guste más o menos fuerte)

Un bote o lata de tomate frito

Media cebolla troceada

Una cucharada de mantequilla o margarina

Un chorito de aceite de oliva

Sal

Cómo cocinar

1

Primero ponemos los macarrones a cocer a fuego medio hasta que estén al dente.

2

Mientras se cuece la pasta, calentamos el aceite en el fuego y añadimos la cebolla troceada.

3

Cuando la cebolla esté cristalina, añadimos las salchichas troceadas y el chorizo en dados pequeños.

4

Vamos removiendo los ingredientes hasta que las salchichas y el chorizo estén cocinados.

5

Retiramos la pasta del fuego y escurrimos el agua. En la misma sartén en la que tenemos el chorizo, las salchichas y la cebolla añadimos la pasta con la sal y la cucharada de mantequilla y vamos removiendo.

6

Cuando la mantequilla esté fundida, añadimos el tomate frito y el queso azul. El queso podéis cortarlo en dados o rallarlo, como prefiráis.

7

Vamos removiendo todos los ingredientes hasta que el queso quede totalmente fundido.

8

Retiramos la sartén del fuego, servimos en dos platos y a disfrutar! 😋

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