Masa de Pizza (thermomix)

Masa de Pizza (thermomix)
 
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La Marmita Published on Hace 74 días, visto por 1944 , 1 Comentarios

La masa super esponjosa. Crece mucho y tiene un sabor muy neutro, perfecto para combinarla con cualquier ingrediente.

Lo que necesitarás

200g de agua = 2 cubos de thermomix

50g de aceite (oliva o girasol) = 1/2 cubo

1 cucharadita de Sal

1 nuez de levadura fresca

400g de harina = unos 7 cubos

Cómo cocinar

1

Vertemos el aceite, sal y agua en el vaso. Programamos 1 minuto a 40°C velocidad 2.

Vertemos el aceite, sal y agua en el vaso. Programamos 1 minuto a 40°C velocidad 2.

2

Incorporamos la levadura y la harina. Programamos 1 minuto a velocidad aspa.

Incorporamos la levadura y la harina. Programamos 1 minuto a velocidad aspa.

3

Debe quedar así. Muy tierna. La sacamos con cuidado con un poco de aceite en las manos. Dejamos reposar media hora aunque no es necesario.

Debe quedar así. Muy tierna. La sacamos con cuidado con un poco de aceite en las manos. Dejamos reposar media hora aunque no es necesario.

4

Con ayuda de un rodillo o las manos entendemos hasta conseguir el tamaño deseado. Debemos dejarla fina, puja mucho!!! La colocamos en una bandeja con papel de horno.

Con ayuda de un rodillo o las manos entendemos hasta conseguir el tamaño deseado. Debemos dejarla fina, puja mucho!!! La colocamos en una bandeja con papel de horno.

5

Cogemos nuestros ingredientes favoritos y manos a la obra!!

Cogemos nuestros ingredientes favoritos y manos a la obra!!

6

Comentarios

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Rafael Sanches avatar
Rafael SanchesHace 73 días ☰
¡se ve delicioso! felicitaciones
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