Pudin de Plátano y Galletas Maria Al Microondas

8 comensales

 
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Corfortt Published on 15/03/2020, visto por 753

Lo que necesitarás

3 huevos M

6 cucharadas de azúcar

3 plátanos maduros

300ml de leche

Caramelo (50ml de agua/100gr azúcar blanco)

12 galletas Maria

(Datos nutricionales 77 calorías, 2.45 g de grasa, 11.34 g de carbohidratos, 2.38 g de proteína, 2 mg de colesterol, 82 mg de sodio)

Cómo cocinar

1

Ponemos en un bol grande los huevos, la leche, el azúcar, y los plátanos troceados; para a continuación batirlo con la máquina .2°-Una vez ya batidos, añadimos las galletas y seguimos batiendo.

2

Una vez ya batidos, añadimos las galletas y seguimos batiendo.

3

Cuando veamos que estan todos los ingredientes bien integrados, ya tendremos hecha la mezcla.

4

En un molde de metal pondremos el caramelo y sobre este, añadiremos la mezcla.

5

Receta del caramelo

En una sarten ponemos el agua y el azúcar a fuego medio y no paramos de remover hasta que veamos que el caramelo este dorado, que entonces lo apartaremos y lo pondremos al postre, porque significa que ya esta hecho.

6

Metemos el molde en el microondas y lo ponemos entre 8/10 min de coción, dependiendo de la fuerza del microondas.

7

Pinchamos el pudin y si sale limpio lo sacamos y si no le damos un par de minutitos más hasta que nos salga limpio.

8

Desmoldamos, lo dejamos enfríar 15min y ya estaría hecho, listo para servir😋.

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