Pudin de Plátano y Galletas Maria Al Microondas
8 comensales
Lo que necesitarás
3 huevos M
6 cucharadas de azúcar
3 plátanos maduros
300ml de leche
Caramelo (50ml de agua/100gr azúcar blanco)
12 galletas Maria
(Datos nutricionales 77 calorías, 2.45 g de grasa, 11.34 g de carbohidratos, 2.38 g de proteína, 2 mg de colesterol, 82 mg de sodio)Cómo cocinar
1
Ponemos en un bol grande los huevos, la leche, el azúcar, y los plátanos troceados; para a continuación batirlo con la máquina .2°-Una vez ya batidos, añadimos las galletas y seguimos batiendo.
2
Una vez ya batidos, añadimos las galletas y seguimos batiendo.
3
Cuando veamos que estan todos los ingredientes bien integrados, ya tendremos hecha la mezcla.
4
En un molde de metal pondremos el caramelo y sobre este, añadiremos la mezcla.
5
Receta del caramelo
En una sarten ponemos el agua y el azúcar a fuego medio y no paramos de remover hasta que veamos que el caramelo este dorado, que entonces lo apartaremos y lo pondremos al postre, porque significa que ya esta hecho.
6
Metemos el molde en el microondas y lo ponemos entre 8/10 min de coción, dependiendo de la fuerza del microondas.
7
Pinchamos el pudin y si sale limpio lo sacamos y si no le damos un par de minutitos más hasta que nos salga limpio.
8
Desmoldamos, lo dejamos enfríar 15min y ya estaría hecho, listo para servir😋.
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