Quesadillas Con Salsa

Quesadillas con pico de gallo

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Haydee Encina avatar
Video de receta hecho por Haydee Published on 08/06/2020, visto por 129

Súper fácil y rica

Lo que necesitarás

24 Tortilla de harina de trigo

250 grs Jamon de cerdo

250 grs Mozzarella

4u Chorizo

PICO DE GALLO

4 Tomate

1 Cebolla

2 Chiles serranos

aceite c/n

sal y pimienta

1 dte Ajo

20 grs Cilantro

1u Limon

(Datos nutricionales 228 calorías, 3.61 g de grasa, 44.1 g de carbohidratos, 8.98 g de proteína, 8 mg de colesterol, 390 mg de sodio)

Cómo cocinar

1

Quesadillas

Colocar en una parrilla las tortillas y calentarlas.

2

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jamón y el chorizo cortados en monedas y sofrito.

Colocar queso mozzarella en tajadas a cada una de ellas y luego agregar el jamón y el chorizo cortados en monedas y sofrito.

3

Doblarlas a la mitad y dejar derretir el queso sin que se queme las tortillas.

4

Pico de gallo

Colocar los tomates maduros en una placa y asar en un horno precalentado hasta que su cascara se ponga negra.

5

Retirarlo y picarlos en cubo pequeños.

6

Picar finamente la cebolla,los chile, el ajo y el cilantro.

7

Colocar en un bolw todos los ingredientes y verter el jugo de limos, el aceite, la sal y la pimienta. Mezclar.

8

Dispones las quesadillas en un plato y aderezar con el pico de gallo. Y a disfrutar!!

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