Quesadillas Con Salsa
Quesadillas con pico de gallo
Súper fácil y rica
Lo que necesitarás
24 Tortilla de harina de trigo
250 grs Jamon de cerdo
250 grs Mozzarella
4u Chorizo
PICO DE GALLO
4 Tomate
1 Cebolla
2 Chiles serranos
aceite c/n
sal y pimienta
1 dte Ajo
20 grs Cilantro
1u Limon
(Datos nutricionales 228 calorías, 3.61 g de grasa, 44.1 g de carbohidratos, 8.98 g de proteína, 8 mg de colesterol, 390 mg de sodio)Cómo cocinar
1
Quesadillas
Colocar en una parrilla las tortillas y calentarlas.
2
Colocar queso mozzarella en tajadas a cada una de ellas y luego agregar el jamón y el chorizo cortados en monedas y sofrito.
3
Doblarlas a la mitad y dejar derretir el queso sin que se queme las tortillas.
4
Pico de gallo
Colocar los tomates maduros en una placa y asar en un horno precalentado hasta que su cascara se ponga negra.
5
Retirarlo y picarlos en cubo pequeños.
6
Picar finamente la cebolla,los chile, el ajo y el cilantro.
7
Colocar en un bolw todos los ingredientes y verter el jugo de limos, el aceite, la sal y la pimienta. Mezclar.
8
Dispones las quesadillas en un plato y aderezar con el pico de gallo. Y a disfrutar!!
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