Queso Fresco
Queso fresco
Me la pasaron, es rica y fácil de elaborar
Lo que necesitarás
1 litro de leche entera de la comercial
1 yogur natural, sin edulcorar
1/2 zumo de un limón
1 metro de gasa de algodon la de la farmacia
1 una olla y un molde de unos 12 cm
(Datos nutricionales 45 calorías, 1.94 g de grasa, 5.3 g de carbohidratos, 1.56 g de proteína, 0 mg de colesterol, 54 mg de sodio)Cómo cocinar
1
Deja calentar durante 15 minutos la leche, mas no la deberás dejar hervir
2
Añade poco a poco el yogurt y el zumo del medio limón y mezcla por unos segundos
3
Aquí la dejaras reposar por un lapso de 3 horas mínimo.
4
Dentro del vaso de la batidorahasta que se vea la separación del suero, este es de un color amarillo.
5
Después de las 3 horas colocaras la gasa en una olla o recipiente doblada varias veces, pero que sobresalga de los lados; esta olla debes colocarla dentro de otra olla. Echa el contenido.
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