Salteado de Fideos de Arroz Con Cerdo
Receta de kwan homsai
Algo mas exotico de lo que estoy acostumbrado pero resulto delicioso!!
Lo que necesitarás
50gr de fideo de arroz
1/4 cebolla
1 ajo
cebollino
1 filete de magro de cerdo
2 cucharadas de salsa de soja
2 cucharadas de azucar moreno
1 cucharada de azucar blanco
zumo de media lima
1/4 vasito de agua
1 huevo
Cómo cocinar
1
Picar la cebolla y el ajo y cortar el cebollino y el cerdo
2
Sofreir la cebolla y el ajo
3
Añadir la carne
4
Añadir el azucar moreno y el blanco
5
Poner los fideos a remojo en agua tibia para que se hidraten
6
Añadir los fideos ya hidratados la soja y el zumo de lima y un poquito de agua y remover bien
7
Esperar a que pierda el liquido
8
Apartar a un lado del recipiente y hechar el huevo a un lado.hasta hacerlo revuelto
9
Añadir el cebollino y mezclar bien durante un minuto
10
Y a emplatar!! Me encanto su sabor!!!!😀😀😀
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