Tarta de Nectarina

Tarta de Nectarina
 

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Lo que necesitarás

120 gramos de claras de huevo

1 huevo mediano

50 gramos harina avena

4 gramos de levadura

1 nectarina grande (180 gramos)

Cómo cocinar

1

Se pela la nectarina, y se parte en dos mitades.

2

Se pica una de las mitades y se mezcla con la batidora con el resto de los ingredientes

3

La otra mitad la cortamos en láminas para ponerlas por encima

4

Una vez tenemos todo bien mezclado, sin grumos, lo vertemos en una sartén a fuego lento-medio, tapándolo para que suban las claras

5

Cuando se aprecia un poco cuajado, se colocan las laminas de nectarina por encima.

6

Por último cuando se ve echa, dar la vuelta para sellar por la parte superior

7

Listo! Poder disfrutar de nuestra tarta. (Como topping se puede añadir queso batido 0% con la mermelada que más nos guste)

Comentarios

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Rafael Sanches avatar
Rafael Sanches2017-7-14 ☰
Hola Fernando ¡Felicidades por publicar su primera receta! ¡Comparte más!
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Luz Angela Lopez Giraldo avatar
Que se la nectarina
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