Tarta de Queso Al Horno

Es la receta más facil que he hecho, y buenisima!!

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Zaida Guerrero avatar
Video de receta hecho por Zaida Published on 05/11/2018, visto por 4620 , 1 Comentarios

Lo que necesitarás

150 gr. azucar, 200 gr si la quieres dulce

4 huevos tamaño L

350 ml de nata con 35% de grasa

600 gr. queso cremoso, tipo philadelphia o quark

1 cucharada de harina

ralladura de la cascara de un limón

Cómo cocinar

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Preparación

Para la preparación todos los ingredientes deben estar a temperatura ambiente. Añadir en un bol el azucar y los huevos, batir hasta que el azúcar y los huevos esten bien mezclados, pero sin montar

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Añadir el queso a la base anterior y mezclar bien. Luego la nata hasta que este todo homogeneo a velocidad baja. Cuando este ya todo bien mezclado añadimos con tamizador el harina y luego la rallafura del limón, mezclamos todo hasta que no tengamos grumos.

3

Horneado

Precalentamos el horno a 210°. Necesitamos un molde redondo de 20cm de diámetro, lo forramos con un papel de hornear humedo. Echamos la mezcla de queso y horneamos unos 35-40 min a una temperatura de 210°, el horno debe estar arriba y abajo encendido

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orno apagado. Luego deja que pasen 6 horas antes de consumir la tarta.

Para que el pastel quede rico, una vez horneado dejalo diez minutos en el horno apagado. Luego deja que pasen 6 horas antes de consumir la tarta.

Comentarios

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Silvia Curioni avatar
Silvia Curioni
05/11/2018 ☰
buena receta Sería genial ver videos para las direcciones.
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