Tarta de Queso Al Horno (käsenkuche)

Torta tipica en Alemania

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Zaida Guerrero avatar
Video de receta hecho por Zaida Published on 28/08/2018, visto por 6600 , 2 Comentarios

Lo que necesitarás

PARA LA BASE

200 gr de harina

1 huevo

75 gr. de azucar

75 gr. de margarina

1/2 sobre de polvos de hornear

PARA EL RELLENO

500 gr. de quark

225 gr. de azucar

125 gr. de margarina

1 sobre de flan

200 gr. nata agria (Sauersahne)

200 gr. nata de montar (Schlagsahne)

2 limones (solo la rayadura)

3 huevos

(Datos nutricionales 104 calorías, 4.52 g de grasa, 13.61 g de carbohidratos, 2.27 g de proteína, 2 mg de colesterol, 250 mg de sodio)

Cómo cocinar

PARA LA BASE

1

Mezcla todos los ingredientes

Mezcla todos los ingredientes hasta tener una masa homogenea y dejala reposar hasta su posterior uso.

PARA EL RELLENO

1

Añade el queso y la nata agria

Mezcla en un bol el azucar, los huevos, la margarina derretida, el sobre de flan y la ralladura de piel de los limones. Cuando esté homogeneo añade el queso y la nata agria.En otro bol monta la nata y mezclala a la mezcla anterior con cuidado.

2

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en la base incluso en los bordes hasta un 1-2 cm. Posteriormente se echa el relleno, evitando burbujas de aire y se mete en el horno, el cual esta previamente precalentado. Tiempo de cocción: 1 hora a 180°

Engrasa un molde redondo de aproximadamente 26 cm de diámetro, extiende bien la base incluso en los bordes hasta un 1-2 cm. Posteriormente se echa el relleno, evitando burbujas de aire y se mete en el horno, el cual esta previamente precalentado. Tiempo de cocción: 1 hora a 180°

Comentarios

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Rafael Sanches avatar
Rafael Sanches
31/08/2018 ☰
se ve delicioso
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