Mousse de Mascarpone Au Chocolat

Chocolat blanc ou du noir

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Vidéo de recette réalisée par Nanou Published on 07/15/2018, Vu par 322 , 0 Commentaires

Garnissez avec de la noix de coco râpée ou des amandes grillées

Ce dont tu auras besoin

400 gr de chocolat noir ou blanc

200gr de sucre fin

6 oeufs

250 gr de mascarpone

pour la garniture, noix de coco rapée ou amandes grillées

Comment cuisiner

1

Faire fondre le chocolat au bain-marie

2

Séparer les blancs des jaunes d' œufs

3

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ferme

Battre les jaunes d' œufs avec le sucre ensuite battre les blancs en neige ferme

4

Mettre la mascarpone dans le mélange jaunes d' œufs et sucre

5

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Mettre le chocolat dans la préparation bien mélanger

6

Ensuite mettre les blancs d'oeufs

7

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râpé où les amandes grillées

Mettre la préparation dans des verrines saupoudrez avec la noix de coco de râpé où les amandes grillées

8

Mettre au frais environ 4h

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