Pâte À Brioche Kilapi

Brioche au beurre

Pâte À Brioche Kilapi
 
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Patisserie Kilapi Published on 32 Jours avant, Vu par 111

Pâte facile à faire

Ce dont tu auras besoin

300g de farine

2 sachet de levure chimique

2 sachet de levure boulanger

300g de beurre

200g de sucre

2 gros pincé du sel

1 verre d'eau tiède

1c.à café d'ârome de citron

3 oeufs

Comment cuisiner

1

Mélanger tous les levures

Prenez un verre d'eau tiède dans ce verre verser les deux sachets de levures chimiques et boulanger et bien remuer.

2

Mélanger les œufs,sucres...

Dans un saladier casser les œufs et les mélanger avec du sucre et du sel.

3

Tamiser la farine et...

Tamiser la farine et dans le saladier où il y a le mélange des œufs y verser la farine et les levures mélanger.

4

Pétrir la farine et...

Dans un robot pétrir la pâte, vitesse 1 pendant 5 min et vitesse 2 pendant, pendant la vitesse 2 incorporer le beurre et l'arôme. La pâte ne doit pas coller aux mains et doit être élastique et homogène.

5

Laisser fermenter...

Puis recouvrir le saladier d'une serviette et le mettre dans un endroit chaud et laisser la pâte reposer pendant 2 heures puis encore la laisser reposer dans le réfrigérateur pendant 4 heures.

6

Travailler la pâte et la garder...

Puis travailler la pâte en la donnant des coups et conserver la pâte au frais, Merci.

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