Beignes À la Ricotta, Aux Poires & Sauce Au Chocolat

 

J'adore dénicher de petits objets plutôt classiques afin de les mélanger avec de la vaisselle qui a de l'âge. Sur cette photo, vous pouvez voir mon petit pot en vitre préféré. C'est particulier à dire, mais comme mon travail est, entre autres, de faire du stylisme culinaire, j'ai comme le droit d'être émue devant des articles de cuisine aussi simples. OK?

Ce dont tu auras besoin

1 poire, râpée

Le jus de 1/2 citron

3/4 de tasse de ricotta

1 œuf

2 c. à soupe de sucre

2 c. à thé de poudre à pâte

3/4 de tasse de farine tout usage

Huile végétale, pour la friture

1/4 de tasse de sucre, pour servir

1 poire, râpée

Le jus de 1/2 citron

3/4 de tasse de ricotta

1 œuf

30 ml de sucre

10 ml de poudre à pâte

3/4 de tasse de farine tout usage

Huile végétale, pour la friture

1/4 de tasse de sucre, pour servir

1/3 de tasse de crème 35 %

1/3 de tasse de chocolat noir 60 %, haché ou en pépites

1/3 de tasse de crème 35 %

1/3 de tasse de chocolat noir 60 %, haché ou en pépites

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