Brochettes de Boeuf Aux Piments Chilis

 

Servez ces brochettes dans des pains pitas avec une sauce épicée aux tomates. Pour faire délicieusement changement, on peut remplacer le boeuf par de l'agneau.

Ce dont tu auras besoin

2 lb de biftecks à griller d'environ 1 1/2 po (4 cm) d'épaisseur, coupé en cubes

marinade au citron et aux fine herbe (voir recette de Brochettes de poulet au citron et à l'origan) , préparée avec du romarin

2 piments chilis (de type cubanelle ou banana) épépinés et coupés en carrés de 1 1/2 po (4 cm)

1 oignon coupé en carrés de 1 1/2 po (4 cm) , puis défait en tranche

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