Brochettes de Poulet Tandoori

 

Une recette très parfumée à essayer aussi avec des filets de saumon coupés en gros cubes. Il faut alors réduire le temps de cuisson de quelques minutes (jusqu'à ce que la chair du poisson se défasse facilement à la fourchette).

Ce dont tu auras besoin

1/2 tasse d' oignon haché finement

1/2 tasse de yogourt nature (de type balkan)

1/4 tasse de pâte de cari tandoori (de type Patak's)

2 gousses d'ail hachées finement

3 lb de poitrines de poulet désossées, la peau et le gras enlevés, coupées en cubes de 1 1/2 po (4 cm)

quartier de lime (facultatif)

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