Cari de Poulet À la Noix de Coco

 

Information Alimentaire Par Portion = 1/8 de la recette Calories 274 Matières grasses 12.5 g Sodium 240 mg Glucides 38.2 g Fibres alimentaires 1.4 g Protéines 3.7 g Vitamine A 7 %VQ Vitamine C 27 %VQ Calcium 9 %VQ Fer 6 %VQ Préparation : 20 min Prêt en : 1 hr 35 min Portions : 8 -------------------------------------------------- 1 pqt (85 g) de poudre pour gelée JELL-O à la fraise -------------------------------------------------------------------------------- 3/4 tasse d' eau bouillante -------------------------------------------------------------------------------- 1 pqt (250 g) de fromage à la crème PHILADELPHIA, ramolli -------------------------------------------------------------------------------- 1/4 tasse de sucre -------------------------------------------------------------------------------- Zeste râpé et jus d'un citron moyen -------------------------------------------------------------------------------- 1 tasse de garniture fouettée COOL WHIP, dégelée -------------------------------------------------------------------------------- 2 tasses de fraises, framboises et bleuets mélangés, tranchés -------------------------------------------------------------------------------- 1 pqt (180 g) de gâteau éponge de 9 pouces du commerce -------------------------------------------------------------------------------- PRÉPARER la poudre pour gelée comme indiqué sur l'emballage en suivant la méthode de prise rapide et en utilisant 3/4 tasse d'eau bouillante. Incorporer les fruits. Réfrigérer 15 min. ou jusqu'à ce que la préparation ait refroidi. ENTRE-TEMPS, battre le fromage à la crème et le sucre dans un grand bol au batteur électrique à vitesse moyenne jusqu'à homogénéité. Ajouter le zeste et le jus de citron; bien mélanger. Incorporer délicatement la garniture fouettée; couvrir. Réfrigérer jusqu'au moment d'utiliser. METTRE le gâteau dans une assiette de service; étaler la moitié du mélange de gelée sur le dessus. Couvrir avec le mélange au fromage à la crème et le mélange de gelée qui reste. Réfrigérer au moins 1 heure ou jusqu'au lendemain. Conserver les restes de dessert au réfrigérateur. Comment ramollir le fromage à la crème Placez le paquet de fromage à la crème complètement développé dans un bol allant au micro-ondes. Chauffez à HAUTE intensité, 15 sec. ou jusqu'à ce qu'il ait ramolli. Ajoutez 15 sec. pour chaque paquet additionnel de fromage à la crème. Comment congeler de nouveau la Cool Whip Gardez un contenant de garniture fouettée COOL WHIP au congélateur pour utiliser comme garniture à dessert simple, comme glaçage de dernière minute pour les gâteaux ou comme garniture sur des fruits coupés. On peut recongeler la COOL WHIP dégelée jusqu'à 5 fois.

Ce dont tu auras besoin

6 poitrines de poulet de grain

1 boîte (398 ml/14 oz) de lait de coco

1 pomme , pelée et coupée en dés

2 po (5 cm) de racines de gingembre frais, râpée

4 gousses d'ail , hachées

3 cuillères à table de cari de Madras*

1 cuillère à table de sel

quelques pincées de poivre noir frais moulu

2 cuillères à table de fécule de maïs

eau

3 oignons verts , hachés

* Le cari de Madras est l'un des plus intenses de la cuisine indienne. Il est possible d'y substituer un cari plus doux, au goût.

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