Pelures de Pommes de Terre Au Chili Express

 

Une petite recette de dernière minute pour les gens qui ne sauraient pas trop quoi faire pour l'événement sportif de ce soir.

Ce dont tu auras besoin

8 petites pommes de terre Russet

2 c. à soupe d'huile végétale

1 c. à thé de sel

1 tasse de fromage mozzarella, râpé

Crème sure, pour garnir

Ciboulette haché, pour garnir Options de remplacement coriandre hachée ou oignons frits

8 petites pommes de terre Russet

30 ml d'huile végétale

5 ml de sel

250 ml de fromage mozzarella, râpé

Crème sure, pour garnir

Ciboulette haché, pour garnir Options de remplacement coriandre hachée ou oignons frits

Un filet d'huile d'olive

3 oignons verts, émincés

1 poivron rouge, épépiné et coupé en petits dés

1 lb (454g) de bœuf haché

2 c. à soupe de pâte de tomates

Le jus de 1 lime

2 c. à thé de poudre de chili

1/2 c. à thé de cumin

1/2 c. à thé de poudre de cacao

Sel et poivre, au goût

Un filet d'huile d'olive

3 oignons verts, émincés

1 poivron rouge, épépiné et coupé en petits dés

455 g (454g) de bœuf haché

30 ml de pâte de tomates

Le jus de 1 lime

10 ml de poudre de chili

5 ml de cumin

5 ml de poudre de cacao

Sel et poivre, au goût

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