Potage Au Chou-fleur

 

Coup de pouce vous facilite la vie avec des recettes savoureuses et les meilleurs conseils sur la famille, la santé, le mieux-être, la mode, la beauté et la déco.

Ce dont tu auras besoin

2 cuillères à table d’ huile de canola ou de beurre

1 oignon jaune haché

1/2 cuillère à thé de pâte de cari douce (de type Patak’s)

1 chou-fleur coupé en quatre, puis en tranches fines (environ 2 lb/1 kg)

1 pomme de terre pelée et coupée en dés

4 tasses de bouillon de poulet ou de légumes

2 tasses de crème à 15 % ou lait

1/4 cuillère à thé de sel

1/4 cuillère à thé de sauce tabasco

1/4 tasse d’ oignon rouge coupé en tranches fines

1/4 tasse de coriandre fraîche , hachée

Fibres 2 g

Sodium 401 mg

Sucres 10 g

Protéines 3 g

Calories 135

Total gras 9 g

Cholestérol 29 mg

Gras saturés 6 g

Commentaires

Avatar placeholder