Salon de L'agriculture 2019

 

Cette année, pour la troisième fois consécutive, j’ai eu le plaisir d’animer quatre shows culinaires sur le stand de mon partenaire Banane…

Ce dont tu auras besoin

4 bananes de Guadeloupe et Martinique

50g de pain d’épices

50g de beurre doux

50g de cassonnade

1 noix de beurre

2 bananes de Guadeloupe et Martinique

8 tranches de brioche

8cc de pâte à tartiner au chocolat

50g de noisettes

1 oeuf moyen

15cl de lait

1 noix de beurre

sucre

2 bananes de Guadeloupe et Martinique

1 gros avocat mûr

1cs bombée de cacao en poudre non sucré

1cs de sirop d’agave

50g d’amandes entières

2 cs de sucre

4 bananes vertes de Guadeloupe et Martinique

1 avocat mûr

1cs de mascarpone

le jus d’un demi-citron vert

1cc de curry en poudre

sel et poivre

2cs d’huile de tournesol

(Valeur nutritive 389 calories, 36.72 g lipides, 9.58 g glucides, 8.05 g de protéines, 80 mg de cholestérol, 344 mg de sodium)

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