Sandwich Roulé Végétarien

 

Mon père, un homme très actif et carnivore, capote littéralement sur ce petit sandwich roulé végétarien aux ingrédients plutôt improbables, mais ô combien savoureux!

Ce dont tu auras besoin

1 pain plat aux grains germés de la marque Ezekiel Options de remplacement ou une tortilla souple

2 c. à soupe de beurre d'amande

3 c. à soupe de tartinade de tofu, maison ou du commerce

1 branche d'échalote verte, ciselée

5 dattes de Bam, dénoyautées et coupées en deux

3/4 de tasse de carottes, râpées

1 pain plat aux grains germés de la marque Ezekiel Options de remplacement ou une tortilla souple

30 ml de beurre d'amande

45 ml de tartinade de tofu, maison ou du commerce

1 branche d'échalote verte, ciselée

5 dattes de Bam, dénoyautées et coupées en deux

190 ml de carottes, râpées

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