Boeuf Pomme de Terre en Sauce
boeuf bourguignon sans vin
Je voulais faire un boeuf bourguignon sans vin et cette recette y ressemble et est très bonne ! Pour que le goût se rapproche du vrai boeuf bourguignon, rajouter 2 cas de vinaigre balsamique !
Ce dont tu auras besoin
1 kg de Boeuf Bourguignon (couper en morceaux)
2 cas d'huile
2 cas de farine
1 oignon émincé
5 pomme de terre en morceaux
6 cac de fond de veau (1L d'eau )
2 tomates émincés
2 gousses d'ail émincés
2 feuilles de laurier
1 cas de sauce tomate
2 cas de vinaigre balsamique
Comment cuisiner
1
Faire chauffer l'huile dans une casserole profonde.
2
Faire revenir la viande jusqu'à qu'elle soit doré de tous les côtés
3
Rajouté l'ail, l'oignon et les tomates. Faire revenir avec la viande.
4
Introduire les pommes de terre puis la farine. Salez et poivrez si vous le désirez.
5
Rajouter le fond de veau et l'eau.
6
Rajouter les feuilles de lauriers et laisser mijoter une bonne heure en restant vigilant pour que les pommes de terre de collent pas au fond de la casserole.
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