Brioche

Du petit déjeuner au goûter 😋

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Céline Pâtisse avatar
Vidéo de recette réalisée par Céline Published on 08/10/2019, Vu par 1633

Ce dont tu auras besoin

250 gr de farine

20gr de sucre

10gr de levure de boulanger

2 cuillieres a soupe de lait

3oeufs

150gr de beurre

(Valeur nutritive 213 calories, 4.98 g lipides, 36.69 g glucides, 6.45 g de protéines, undefined mg de cholestérol, 300 mg de sodium)

Comment cuisiner

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Ingrédients

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 à été diluer avec le lait

Au robot ou à la main mélanger la farine,le sucre,les œufs et la levure qui à été diluer avec le lait

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 main pour bien l incorporer à la pâte.

Ajouter la moitié du beurre dans le robot et je met le reste du beurre à la main pour bien l incorporer à la pâte.

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Farinez le fond d un saladier et débarrasser la pâte dedans.

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Laissez reposer la pâte avec un torchon jusqu'à se que la pâte lève.

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Voilà une jolie pâte bien levé

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Retravailler la pâte en farinent vos mains pour que ça ne colle pas trop

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ssez reposer avec un torchon dessus pour qu elle lève.

Divisé votre pâte en 6 petites boules et disposer dans un moule beurré. Laissez reposer avec un torchon dessus pour qu elle lève.

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s perles de sucre.

Badigeonner du lait au pinceau ça la rendra brillante et doré et ajouter des perles de sucre.

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Four à 180 degré pendant 20 minutes

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Plus cas déguster 😋

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