Brioche
Du petit déjeuner au goûter 😋
Ce dont tu auras besoin
250 gr de farine
20gr de sucre
10gr de levure de boulanger
2 cuillieres a soupe de lait
3oeufs
150gr de beurre
(Valeur nutritive 213 calories, 4.98 g lipides, 36.69 g glucides, 6.45 g de protéines, undefined mg de cholestérol, 300 mg de sodium)Comment cuisiner
1
Ingrédients
2
Au robot ou à la main mélanger la farine,le sucre,les œufs et la levure qui à été diluer avec le lait
3
Ajouter la moitié du beurre dans le robot et je met le reste du beurre à la main pour bien l incorporer à la pâte.
4
Farinez le fond d un saladier et débarrasser la pâte dedans.
5
Laissez reposer la pâte avec un torchon jusqu'à se que la pâte lève.
6
Voilà une jolie pâte bien levé
7
Retravailler la pâte en farinent vos mains pour que ça ne colle pas trop
8
Divisé votre pâte en 6 petites boules et disposer dans un moule beurré. Laissez reposer avec un torchon dessus pour qu elle lève.
9
Badigeonner du lait au pinceau ça la rendra brillante et doré et ajouter des perles de sucre.
10
Four à 180 degré pendant 20 minutes
11
Plus cas déguster 😋
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