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Buche Glacée Nutella/kinder

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Emilie Mini avatar
Vidéo de recette réalisée par Emilie Published on 10/01/2020, Vu par 1864 , 1 Commentaires
yield1 des portions

Ce dont tu auras besoin

50cl de crème liquide 30%MG

2 sachets de chantifix

100g de sucre en poudre

300g de Nutella

Des Kinder(n'importe lesquels) Ici c'est les Choco Fresh

LE GLAÇAGE

250g de chocolat noir

20cl de crème liquide

2cac de pate de praliné(facultatif)

(Valeur nutritive 475 calories, 19.7 g lipides, 66.69 g glucides, 7.34 g de protéines, 1 mg de cholestérol, 17 mg de sodium)

Comment cuisiner

LA CRÈME

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toute la crème dans un grand saladier.

Dans un premier temps, préparer le mélange sucre/chantifix. Verser ensuite toute la crème dans un grand saladier.

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 le mélange sucre/chantifix. Continuer de fouetter puis augmenter la vitesse du batteur toutes les minutes.

Fouetter la crème pendant une minute sur vitesse 1 du batteur, puis ajouter le mélange sucre/chantifix. Continuer de fouetter puis augmenter la vitesse du batteur toutes les minutes.

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t la texture souhaiter

La crème va épaissir, continuer de fouetter jusqu'à que la crème est atteint la texture souhaiter

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On ajoute le Nutella puis on mélange délicatement à la maryse

LE MONTAGE

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/4

Tapisser votre moule d'une feuille de papier cuisson, remplir le moule au 1/4

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lisant bien au dessus, puis on réserve au congélateur minimum 3h. Le plus recommandable est de la laisser une nuit plutôt.

On place les Kinder au milieu, on recouvre avec le reste de la crème en égalisant bien au dessus, puis on réserve au congélateur minimum 3h. Le plus recommandable est de la laisser une nuit plutôt.

LE GLAÇAGE

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Faire fondre le tout au micro-ondes ou au bain-marie.

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Ajouter la crème liquide puis remuer.

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 buche pas très bien congelée. Mais cela n'influe en rien le goût. Bon appetit

Glacer ensuite la buche. Pour ma part mon glaçage était trop épais, puis la buche pas très bien congelée. Mais cela n'influe en rien le goût. Bon appetit

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Commentaires

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Emma 💫 avatar
Emma 💫
03/10/2021 ☰
J'ai testé la recette une turie 🤗 je recommande
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