Cake Au Fruits Rouges Et Lait de Coco
Pour 8 personnes
Recette de : audelices.col
Ce dont tu auras besoin
2 gros oeufs
18 cl de lait de coco
250 g de farine
1 sachet de levure chimique
120 g de sucre
80 g de beurre demi-sel, fondu
150 g de fruits rouges
Comment cuisiner
1
Dans une jatte, battez les oeufs avec le lait de coco à l’aide d’un fouet.
2
Incorporez la farine, la levure, le sucre puis le beurre fondu.
3
Ajoutez les fruits rouges, mélangez bien et versez la pâte dans un moule à cake légèrement huilé.
4
Faites cuire 50 min dans le four préchauffé à 180°C. Laissez refroidir avant de démouler.
Commentaires