Chili Végétarien
Ce dont tu auras besoin
1 poivron vert
1 poivron rouge
1 onion rouge (coupé en dé)
5 gousses d'ail
2 c.à.s d'huile d'olive
Sel/Poivre
1 c.à.s de poudre de chili
1 c.à.t de cumin
1 c.à.t de coriande
1 c.à.t de cacao
1/2 c.à.t de poudre d'ail
1/4 c.à.t de poivre de cayenne
Paprika
Sauce soya
1 tasse maïs
1 canne de fèvres rouges
1 canne de fèves noirs
1 canne de fèves pinto
28 onze de tomates broyées
2 tasse de bouillon de légume
Comment cuisiner
1
Couper poivrons + onions + ail. Mettre dans casserole. Ajouter huile d'olive + sel/poivre. Cuire pendant 5 min.
2
Ajouter toutes les épices + sauce soya, mélanger. Ajouter les fèves + maïs, mélanger.
3
Ajouter tomates broyées + bouillon légume, mélanger. Porter à ébullition, couvrir puis laisser mijoter à feu doux pendant 30 minutes. Voilà!
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