Chili Végétarien

Chili Végétarien
 
Alexis Bachand avatar
Alexis Bachand Published on 68 Jours avant, Vu par 193

Ce dont tu auras besoin

1 poivron vert

1 poivron rouge

1 onion rouge (coupé en dé)

5 gousses d'ail

2 c.à.s d'huile d'olive

Sel/Poivre

1 c.à.s de poudre de chili

1 c.à.t de cumin

1 c.à.t de coriande

1 c.à.t de cacao

1/2 c.à.t de poudre d'ail

1/4 c.à.t de poivre de cayenne

Paprika

Sauce soya

1 tasse maïs

1 canne de fèvres rouges

1 canne de fèves noirs

1 canne de fèves pinto

28 onze de tomates broyées

2 tasse de bouillon de légume

Comment cuisiner

1

Couper poivrons + onions + ail. Mettre dans casserole. Ajouter huile d'olive + sel/poivre. Cuire pendant 5 min.

2

Ajouter toutes les épices + sauce soya, mélanger. Ajouter les fèves + maïs, mélanger.

3

Ajouter tomates broyées + bouillon légume, mélanger. Porter à ébullition, couvrir puis laisser mijoter à feu doux pendant 30 minutes. Voilà!

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