Cookies Au Chocolat
Ce dont tu auras besoin
250g de farine
90g de cassenade
1 sachet de sucre vanillé
1 pincée de sel
1/2 sachet de levure
1 oeuf
125g de beurre doux
2 cuillères à café de miel
100g de pépites de chocolat
Comment cuisiner
1
Préchauffer le four à 210°C avec la grille au milieu du four.
2
Mélangez la farine, les sucres, le sel et la levure dans un grand saladier.
3
Ajoutez-y le beurre ramolli, l'oeuf battu et le miel. Malaxer le tout à la ✋ jusqu'à obtenir une pâte homogène.
4
Façonnez les cookies avec une cuillère à glace. Disposez les sur la plaque, ils doivent être assez espacés.
5
Enfournez 8 à 10 minutes selon que vous voulez des cookies "extra moelleux, moelleux ou croustillant. Les cookies sont encore moux en sortant du four. C'est normal, ils durcissent en refroidissant
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