Cookies Au Chocolat

 
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Hélène PIMMEL Published on 01/11/2018, Vu par 685

Ce dont tu auras besoin

250g de farine

90g de cassenade

1 sachet de sucre vanillé

1 pincée de sel

1/2 sachet de levure

1 oeuf

125g de beurre doux

2 cuillères à café de miel

100g de pépites de chocolat

Comment cuisiner

1

Préchauffer le four à 210°C avec la grille au milieu du four.

2

Mélangez la farine, les sucres, le sel et la levure dans un grand saladier.

3

Ajoutez-y le beurre ramolli, l'oeuf battu et le miel. Malaxer le tout à la ✋ jusqu'à obtenir une pâte homogène.

4

Façonnez les cookies avec une cuillère à glace. Disposez les sur la plaque, ils doivent être assez espacés.

5

Enfournez 8 à 10 minutes selon que vous voulez des cookies "extra moelleux, moelleux ou croustillant. Les cookies sont encore moux en sortant du four. C'est normal, ils durcissent en refroidissant

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