Aubergines Farcies Façon Italienne
- 2 aubergines violettes 1 boîte de tomates concassées (400 ml) 5 gros champignons de Paris 1 oignon 1 gousse d'ail 1 blanc d'œuf basilic séché huile d'olive 50 g de parmesan râpé sel poivre
- Matériel utilisé : Zesteur-râpe Classic Microplane® (noir) Cul de poule inox Ø 25 cm Spatule Exoglass® 30 cm (R 220°C) Plaque à pâtisserie anti-adhésive 40 x 30 cm
Aubergines Farcies
- Aubergines farcies : 2 aubergines violettes le jus d'1 citron 75 g de semoule 4 tomates séchées dans l'huile 50 g d'abricots secs 2 cuillères à soupe de persil frais haché 75 g d'amandes effilées 1/2 poignée d'oignons hachés sel poivre
- Sauce d'accompagnement : 15 cl de yaourt brassé nature 1 gousse d'ail hachée le zeste d'1 citron le jus d'1 citron 1 cuillère à soupe de coriandre ciselée 1 cuillère à soupe de persil ciselé sel poivre
- Matériel utilisé : Ciseaux à herbes Coupe oignon Alligator® avec bac récupérateur Plaque anti-adhésive 30 x 15 cm Zesteur-râpe Classic Microplane® (noir)
Aubergines Farcies À L'agneau
- 2 petites aubergines d’environ 18 cm (7 po) de longueur
- 60 ml (1/4 tasse) d’huile d’olive
- 250 ml (1 tasse) d’agneau braisé, réchauffé (voir recette)
- 1 oignon vert, émincé finement
- 4 plus d'ingrédients .....
Aubergines Farcies Au Boeuf À la Provençale
- 2 grosses aubergines
- 250 g de steak haché
- ½ courgette (100 g)
- 200 g de tomates pelées en dés
- 5 plus d'ingrédients .....
Aubergines Farcies Au Chèvre Frais Et Parmesan
- 4 aubergines
- 4 cuillerées à soupe d'huile d'olive
- 200 g de fromage de chèvre frais
- 80 g de parmesan
- 3 plus d'ingrédients .....
Aubergines Farcies À la Viande Hachée
- 2 belles aubergines
- 300g de viande hachée
- Un oignon
- 2 cuil. à soupe de persil haché
- 10 plus d'ingrédients .....
Aubergines Farcies À la Semoule Miel Et Épices
- 3 aubergines pas trop grosses sinon elles sont moins trop moles et spongieuses
- 120 g de semoule de couscous moyenne ou fine
- 6 abricots sec
- 2 cs de pignons de pain
- 5 plus d'ingrédients .....
Aubergines Ophelia Farcies
- 10 petites aubergines Ophelia
- 1/2 tasse chapelure maison
- 1 tomate italienne en petits dés
- 1/2 poireau émincé
- 2 plus d'ingrédients .....
Aubergines Farcies Au Couscous
- 2 aubergines
- 150 g de semoule de couscous
- 130 g d'eau bouillante
- 5 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 6 plus d'ingrédients .....
Aubergines Farcies Aux Cèpes
- 2 grosses aubergines
- 400 g de cèpes
- 2 oignons
- 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 6 plus d'ingrédients .....
Aubergines Farcies Vegan
- 2 belles aubergines
- 2 belles tomates
- 1 gros oignon
- 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 3 plus d'ingrédients .....
Aubergines Farcies de Buddy
- aubergine
- mortadelle
- mozzarella
- tomates entière
- 4 plus d'ingrédients .....
