Gratin de Pommes de Terre Et Poireaux
- 6 pommes de terre, pelées et tranchées finement à la mandoline
- 2 blancs de poireaux, tranchés finement à la mandoline
- 250 ml (1 tasse) de crème 35 % ou Crème 15 %
- 250 ml (1 tasse) de crème 35 % ou
- 4 plus d'ingrédients .....
Gratin de Pommes de Terre À L'alsacienne
- 3 tranches de bacon, coupées en fins lardons
- 6 pommes de terre, pelées et coupées en tranches de 1/2 cm (1/4 po) à la mandoline
- 1 oignon, émincé finement
- 125 ml (1/2 tasse) de crème 35 %
- 3 plus d'ingrédients .....
Gratin de Pommes de Terre Au Jambon
- 750 ml (3 tasses) de purée de pommes de terre
- 60 ml (1/4 tasse) de lait
- 1 ml (1/4 c. à thé) de muscade moulue
- 4 oeufs, séparés
- 5 plus d'ingrédients .....
Gratin de Pommes de Terre Et Fondue D’oignons
- 2 oignons espagnols, coupés en dés
- 55 g (¼ tasse) de beurre
- 125 ml (½ tasse) de vin blanc
- 15 ml (1 c. à soupe) de pâte de tomates
- 6 plus d'ingrédients .....
Gratin de Dinde Forestière
- 454 g (1 livre) de champignons variés, émincés
- 4 oignons verts, hachés
- 1 branche de céleri, hachée
- 45 ml (3 c. à soupe) de beurre
- 9 plus d'ingrédients .....
Gratin de Chayotte
- Fromage à gratiner, râpé
- 250 ml (1 tasse) environ de saint-paulin, râpé ou Fromage à gratiner...
- 1 petit oignon, haché finement
- 60 ml (1/4 tasse) de beurre
- 7 plus d'ingrédients ..
Gratin Dauphinois de Topinambours
- 500 ml (2 tasses) de crème 35 %
- 1 oeuf, légèrement battu
- 1 gousse d'ail, hachée finement
- 1 ml (1/4 c. à thé) de muscade moulue
- 2 plus d'ingrédients .....
Gratin de Pommes de Terre Deux Couleurs
- 600 g (1 1/4 lb) de pommes de terre pelées (environ 3 grosses)
- 600 g (1 1/4 lb) de patates sucrées, pelées (environ 3 grosses)
- Un peu de beurre ramolli
- 750 ml (3 tasses) de fromage comté, râpé
- 3 plus d'ingrédients .....
Gratin de Macaroni À la Purée de Carotte
- 500 ml (2 tasses) de carottes, pelées et tranchées
- 625 ml (2 1/2 tasses) de bouillon de poulet
- 375 g (3/4 lb) de macaronis courts
- 1 oignon, haché
- 8 plus d'ingrédients .....
Gratin de Courge
- 2 bulbes d'ail
- 2 courges butternut d'environ 600g chacune, coupées en deux sur la longueur et épépinées
- 250 ml (1 tasse) de gruyère râpé
- 3 oeufs, séparés
- 7 plus d'ingrédients .....
Gratin de Pommes de Terre Et Rosette de Lyon
- 1,25 litre (5 tasses) de pommes de terre pelées et tranchées finement à la mandoline
- 1 gousse d'ail, hachée finement
- 115 g (1/4 lb) de saucisson rosette de Lyon, tranché finement
- 500 ml (2 tasses) de crème 15% à cuisson
- 1 plus d'ingrédients .....
Gratin Dauphinois
- 1,2 kg (2 1/2 lb) de pommes de terre, pelées (environ 6 grosses)
- 500 ml (2 tasses) de fromage emmental, râpé
- 250 ml (1 tasse) de crème 35 % à cuisson
- Sel et poivre
