Pâte À Crêpes de Sarrasin
- 500 g de farine de sarrasin 1 cuillère à soupe de miel 1 œuf 1 litre d'eau 1 grosse pincée de gros sel 1 pincée de poivre
- Matériel utilisé : Tamis à farine automatique Matfer Cul de poule inox Ø 25 cm Fouet de cuisine en inox 25 cm
Pâte À Crêpes
- 125 g de farine 30 g de beurre fondu 1 pincée de sel sucre (facultatif) 3 œufs 3 dl de lait 2 cuillères à soupe d'eau 2 cuillères à café de rhum (ou arôme rhum) ou arôme fleur d'oranger Autres arômes possibles : zestes de citron, zestes d'orange, Grand-Marnier, arôme crêpe
- Matériel utilisé : Tamis à farine automatique Matfer Fouet FMC Pro long 25 cm Passe-sauce dit Chinois Ø 18,5 cm
Gâteau de Crêpe À la Framboise
- Pâte à crêpes : 125 g de farine 30 g de beurre fondu 5 g de sel sucre (facultatif) 3 œufs 3 dl de lait 2 cuil. à soupe d'eau 2 cuil. à café de rhum ou autres...
- Préparation bavaroise à la framboise : 100 g de gel framboise 1/2 litre de crème fleurette 100 g de sucre en poudre
- Garniture : framboises fraiches (facultatif) Matériel utilisé : Film étirable (larg 30 cm)
Pâte À Crêpes Au Cidre (sans Lactose)
- 3 oeufs
- 250 g de farine de blé
- 50 cl de cidre
- 1 cuillère à soupe d'huile
- 1 plus d'ingrédients .....
Pâte À Crêpes Sans Oeufs
- 2 cuillères à café de fécule de maïs
- 2 cuillères à café de fécule de pomme de terre
- 2 cuillères à café de bicarbonate de soude
- 20 cl d'eau
- 4 plus d'ingrédients .....
Crêpe À la Confiture d'abricot
- Pâte à crêpes : 125 g de farine 30 g de beurre fondu 5 g de sel sucre (facultatif) 3 œufs 3 dl de lait 2 cuil. à soupe d'eau 2 cuil. à café de rhum ou autres...
- Garniture : confiture d'abricot
- Matériel utilisé :
Pâte À Crêpes Au Lait de Riz (sans Lactose), Pour Intolérants / Allergiques
- 2 gros oeufs bio
- 160 g de farine de blé T65
- 50 cl de lait de riz
- 1 cuillerée à soupe d’huile
- 1 plus d'ingrédients .....
Pâte À Crêpes Sans Gluten
- 2 œufs
- 90 cl de lait
- 160 g de fécule de maïs
Pâte À Crêpes
- 250 g de farine T55
- 70 cl de lait
- 3 œufs
- 2 cuillères à soupe d'eau de fleur d'oranger (ou rhum, Grand-marnier)
- 2 plus d'ingrédients .....
Pâte À Crêpes Sans Lactose de Laurence Salomon
- 150 g de farine d'épeautre BJORG
- 2 oeufs
- 250 ml de Nature d'avoine BJORG
- huile d'olive vierge
Pâte À Crêpes
- Oeufs - 4
- Farine - 200g
- Sel - 3g
- Lait - 500ml
- 5 plus d'ingrédients .....
Pâte À Crêpes Facile, de Pierre Hermé
- 4 oeufs
- 200 g de farine
- 500 ml de lait
- 60 ml d'eau
- 4 plus d'ingrédients .....
