Asperges Au Gratin

 

Recette d'asperges au gratin de Ricardo. Recette d'entrée de légumes. Enrouler une tranche de jambon autour de 4 asperges. Napper d'environ la moitié de la sauce hollandaise. Couvrir de fromage.

Ce dont tu auras besoin

8 fines tranches de jambon Forêt-Noire

32 asperges, grillées

1 recette de sauce hollandaise (voir recette)

4 tranches de gruyère, environ

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