Baguettes Françaises Maison Selon Riccardo Arnoult de la Boulangerie L'amour du Pain

r du Pain
 

Recette de Ricardo de Baguettes françaises maison. Simple à préparer, ce pain maison peut être arômatisé au goût pour en faire un pain aux olives ou au chocolat ou autre.

Ce dont tu auras besoin

1 litre (4 tasses) de farine tout usage non blanchie (500 g)

575 ml (2 1/3 tasse) d'eau tiède

5 ml (1 c. à thé) de levure instantanée (4 g)

150 ml (2/3 tasse) d'eau tiède

1 litre (4 tasses) de farine tout usage non blanchie (500 g)

12,5 ml (2 1/2 c. à thé) de sel

5 ml (1 c. à thé) de levure instantanée (4 g)

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