Baklava (recette Orientale)

 

La Baklava (recette orientale), un dessert qu'on retrouve dans tout le pourtour du bassin méditerranéen. Ici la recette, un vrai délice. Essayez !

Ce dont tu auras besoin

205 g de sucre en poudre

230 g de miel

250 g d'eau

1 bande de zeste de citron

1/2 jus de citron

1 bâton de cannelle

1 clou de girofle

500 g de pâte filo

160 g de beurre demi sel

130 g d'amandes blanchies et moulues

160 g de noix moulues

130 g de pistaches natures non salées moulues

40 g de sucre en poudre

2 g de cannelle en poudre

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