Bavarois Aux Trois Chocolat Et Son Croustillant Au Speculos

 

Recipe Bavarois aux trois chocolat et son croustillant au speculos by Cece91, learn to make this recipe easily in your kitchen machine and discover other Thermomix recipes in Pâtisseries sucrées.

Ce dont tu auras besoin

80 g beurre

50 g speculoos biscuit

150 g petit beurre ou uniquement speculos => 200g

150 g chocolat noir patissier

50 g sucre

3 feuilles gélatines

40 g lait

200 g chocolat blanc patissier

40 g lait

50 g sucre

3 feuilles gélatine

170 g Chocolat au lait pâtissier

3 feuilles gélatine

50 g sucre

40 g lait

600 g crème fraîche liquide mini 30% m.g, (3 briquettes de 20cl)

60 g sucre

50 g chocolat noir patissier

2 feuilles gélatine

30 g sucre

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