Bavarois Citron Léger

 

Recipe BAVAROIS citron léger by mamiekinder, learn to make this recipe easily in your kitchen machine and discover other Thermomix recipes in Desserts & Confiseries.

Ce dont tu auras besoin

250 g de spéculoos (si vous n'aimez, vous pouvez les remplacer par les biscuits de votre choix)

80 g de beurre

1 c. à soupe de miel ou limoncélo

500 g de lait 1/2 écrémé

6 jaunes d'oeufs

60 g de sucre

1 c. à soupe de sucre vanillé, thermomix

7 feuilles de gélatine (2g par feuille) et un bol d'eau froide)

250 g de fromage blanc 0%ou 20%

150 g de jus de citron, 1 zeste

70 g de sucre en morceaux

6 blancs d'oeuf

150 g de jus d'orange pressé

50 g de sucre

1 feuille de gelatine

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