Beignets de Figues

 

Des beignets qui vous réservent bien des surprises ! Découvrez notre recette illustrée de beignets de figues... Quand le moelleux de la figue se mêle au croustillant du beignet !

Ce dont tu auras besoin

12 belles figues mûres 2 cuillères à soupe de rhum 125 g de farine 1 pincée de sel 2 cuillères à soupe de sucre en poudre 2 œufs entiers 2 blancs d'œufs 10 cl de lait

Cuisson : un bain d'huile Finition : sucre glace

Matériel utilisé : Cul de poule inox Ø 30 cm Fouet FMC Pro long 30 cm

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