Bocconcinis Farcis

 

Recette de Ricardo. Une recette de bocconcinis farcis. Avec des olives, du prosciutto, du persil, du vinaigre balsamique. Une recette originale et savoureuse.

Ce dont tu auras besoin

8 boules de bocconcinis de grosseur moyenne (voir note)

16 olives vertes moyennes dans l'huile, égouttées et dénoyautées

6 fines tranches de prosciutto, hachées finement

90 ml (6 c. à soupe) d'huile d'olive

60 ml (1/4 tasse) de vinaigre balsamique

Sel et poivre

Feuilles de laitue, pour décorer

60 ml (1/4 tasse) de persil frais, haché

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