Brochettes de Pain, de Cornichon Et de Saucisson, Façon Raclette

 

Recette de Ricardo de brochettes de pain, de cornichon et de saucisson, façon raclette

Ce dont tu auras besoin

12 cubes de 2,5 cm (1 po) de pain de miche avec la croûte

2 saucisses italiennes douces ou piquantes, coupées en 12 morceaux d’environ 2,5 cm (1 po) d’épaisseur

12 cubes de poivron rouge (environ 1/2)

15 ml (1 c. à soupe) d’huile d’olive

6 tranches de fromage à raclette (environ 140 g/5 oz)

6 rondelles de cornichon d’environ 2,5 cm (1 po) d’épaisseur

6 tranches de saucisson d’environ 2 mm (1/4 po) d’épaisseur

6 longues brochettes en bois

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