Cannellonis Au Boeuf Et Courgette

 

En voyage à Venise, je me suis laissée tenter par des feuilles de lasagnes colorées. Les pâtes sont colorées avec des pigments alimentaires et présentent des rayures étonnantes ! Plutôt que de faire des lasagnes et de recouvrir la pâte, j'ai opté pour des cannellonis pour avoir un joli plat coloré !

Ce dont tu auras besoin

1 oignon

½ courgette (100 g)

300 g de boeuf haché

400 g de tomates concassées

6 feuilles de lasagne

100 g de fromage râpé

½ cuillerée à café de cumin

½ cuillerée à café de coriandre

½ cuillerée à café de paprika

Sel et poivre

1 trait d’huile d’olive

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