Cari D’agneau Au Coco

 

Recette de Cari d’agneau au coco

Ce dont tu auras besoin

1 gros oignon haché

3 gousses d'ail hachées

30 mL (2 c. à soupe) huile d'olive

22 mL (1 1/2 c. à soupe) poudre de cari

600 g (1 1/3 lb) cubes d'agneau du Québec

30 mL (2 c. à soupe) farine

750 mL (3 tasses) bouillons à fondue Canton Délice d'Orient

1 conserve de 400 ml lait de coco

250 mL (1 tasse) pois verts surgelés

1 poivron rouge coupé en cubes

30 mL (2 c. à soupe) menthe fraîche hachée

sel et poivre noir du moulin (au goût)

garniture et accompagnements suggérés : menthe, riz basmati et pain naan

Commentaires

Avatar placeholder