Carrés D'agneau en Croûte de Pistaches Et Menthe (menu de Pâques)

 

Des carrés d'agneau en croûte de pistaches et menthe. Une idée originale et gourmande pour Pâques. Comptez 2 ou 4 côtes par personne selon votre appétit.

Ce dont tu auras besoin

2 carrés d'agneau à 4 côtes

150 g de pistaches

1 cuillerée à soupe de moutarde

2 cuillerées à soupe d'huile

40 g de chapelure

8 feuilles de menthe

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