Chocolat Chaud Et Guimauve Maison

 

Recette de chocolat chaud et guimauve maison de Ricardo. Recette réconfortante de boisson chaude. Dans une casserole, chauffer le lait et l'essence de vanille. Ajouter le chocolat, remuer pour le faire fondre.

Ce dont tu auras besoin

1 litre (4 tasses) de lait

5 ml (1 c. à thé) d'essence de vanille

180 g (6 oz) de bon chocolat mi-sucré ou au lait

Huile de canola ou de maïs

375 ml (1 1/2 tasse) de sucre

75 ml (1/3 tasse) d'eau chaude

5 ml. (1 c. à thé) d'essence de vanille

25 ml (5 c. à thé) de gélatine neutre

125 ml (1/2 tasse) d'eau froide

45 ml (3 c. à soupe) de sucre à glacer

15 ml (1 c. à soupe) de fécule de maïs

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