Côtelettes D'agneau Et Gremolata de Menthe

 

Recette de Ricardo. Une recette de côtelettes d'agneau et gremolata de menthe. Une recette très rafraîchissante avec un goût de menthe très présent. Une recette à essayer!

Ce dont tu auras besoin

1 gousse d'ail, hachée finement

Le zeste râpé de 1 citron

60 ml (1/4 tasse) de menthe fraîche tassée, hachée finement

30 ml (2 c. à soupe) d'huile dolive

5 ml (1 c. à thé) de paprika

6 côtelettes d'agneau denviron 4 cm (1 1/2 po) dépaisseur

Sel et poivre

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