Crêpes À la Bière D'alain Lefèvre

 

Recette de crêpes à la bière d'Alain Lefèvre

Ce dont tu auras besoin

500 ml (2 tasses) de farine tout usage non blanchie

30 ml (2 c. à soupe) de cassonade

10 ml (2 c. à thé) de sel

4 oeufs, séparés

15 ml (1 c. à soupe) d’huile d’arachide

500 ml (2 tasses) de lait

180 ml (3/4 tasse) de bière légère

60 ml (1/4 tasse) de rhum

5 ml (1 c. à thé) d’extrait de vanille

Beurre ramolli pour la cuisson

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