Crêpes Gratinées Avec Asperges Et Béchamel Au Jambon

 

Ces crêpes gratinées aux asperges avec béchamel au jambon feront un souper du dimanche soir par excellence! La recette demande plusieurs petites étapes mai

Ce dont tu auras besoin

1 tasse de farine tout usage

1 tasse de lait

2 oeufs

1/4 c. à thé de sel

Huile de canola pour la poêle

1/4 tasse de beurre

1/4 tasse de farine tout usage

3 tasses de lait chaud

1/4 c. à thé de sel d’ail ( ou plus au goût )

1/2 c. à thé d’épices italiennes

1 pincée de muscade

Poivre du moulin, au goût

1 1/2 tasse de jambon cuit ( la coupe de votre choix ), coupé en petits cubes

24 petites asperges, blanchies pendant 2-3 minutes

2 tasses de fromage cheddar fort, râpé

Persil frais, haché grossièrement

1 tasse de farine tout usage

1 tasse de lait

2 oeufs

1/4 c. à thé de sel

Huile de canola pour la poêle

1/4 tasse de beurre

1/4 tasse de farine tout usage

3 tasses de lait chaud

1/4 c. à thé de sel d’ail ( ou plus au goût )

1/2 c. à thé d’épices italiennes

1 pincée de muscade

Poivre du moulin, au goût

1 1/2 tasse de jambon cuit ( la coupe de votre choix ), coupé en petits cubes

24 petites asperges, blanchies pendant 2-3 minutes

2 tasses de fromage cheddar fort, râpé

Persil frais, haché grossièrement

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