Crêpes Soufflées À L'orange

 

Crêpes soufflées à l'orange, Pâte à crêpes :, 80 g de farine de riz demi complète ou blanche, 50 g de fécule de maïs (maïzéna), 2 œufs, 250 g de lait, 25 g d'huile de pépins de raisins, 45 g de sucre en poudre, 2 g de sel, ...

Ce dont tu auras besoin

80 g de farine de riz demi complète ou blanche

50 g de fécule de maïs (maïzéna)

2 œufs

250 g de lait

25 g d'huile de pépins de raisins

45 g de sucre en poudre

2 g de sel

50 g de lait

30 g de maïzéna

4 jaunes d'œufs

50 g de jus d'orange frais

le zeste d'une orange

1 gousse de vanille

5 blancs d'œufs

100 g de sucre en poudre

2 oranges pressées

1/2 zeste d'orange

80 g de sucre en poudre

1 orange

sucre Codineige (facultatif)

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