Croquants Coco

 

Pour ce tour en cuisine rapide 169 je suis allée chez Flo Ma petite Cuisine Gourmande J'ai un inconditionnel de cette douceur à la maison c'était donc l'occasion de lui faire plaisir Au passage j'ai beaucoup aimé ces petites mignardises fondantes à l'intérieur et pas trop sucrées comme le sont souvent les rochers coco Un petit clin d’œil à Clémence qui je suis sur va reconnaître la déco !!  chose promise chose due !! Je vais maintenant découvrir le choix de Sylviane  Les Vagabondages de Vi@ne qui est venue chez moi pour piocher une recette  Cette recette est très simple mais pour un bon résultat elle se réalise en deux temps   Pour 30 croquants env. 150 g de noix de coco râpée 125 g de sucre 50 ml de lait 1 oeuf entier + 1 blanc d’oeuf   A faire la veille  ou la matin pour le soir Faire tiédir le lait Dans un saladier, mélangez ensemble la noix de coco, le sucre et le lait. Incorporez  l’oeuf entier + 1 blanc Placez [...]

Ce dont tu auras besoin

150 g de noix de coco râpée

125 g de sucre

50 ml de lait

1 oeuf entier + 1 blanc d’oeuf

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