Cupcakes Au Chocolat Avec Glaçage À la Tartinade de Truffes

 

J'ai été approché par la compagnie Truffettes de France pour créer un dessert décadent avec leurs produits de feu! J'ai immédiatement pensé à un cupcake ca

Ce dont tu auras besoin

1/3 tasse de beurre mou

3/4 tasse de sucre blanc

1 c. à soupe de rhum brun

1/3 tasse de crème sûre 5%

90g de chocolat noir 72%, haché finement

3 blancs d’oeufs

1 1/4 tasse de farine tout usage

2 c. à soupe de poudre à pâte

2 pincées de sel

1/3 tasse de lait au chocolat noir

Environ 15 truffes au cacao avec éclats de noisettes de Truffettes de France

1/2 tasse de beurre salé, mou

1/2 tasse de shortening végétal

4 tasses de sucre à glacer

1/2 tasse de tartinade de truffles

5 c. à soupe de lait

1/3 tasse de beurre mou

3/4 tasse de sucre blanc

1 c. à soupe de rhum brun

1/3 tasse de crème sûre 5%

90g de chocolat noir 72%, haché finement

3 blancs d’oeufs

1 1/4 tasse de farine tout usage

2 c. à soupe de poudre à pâte

2 pincées de sel

1/3 tasse de lait au chocolat noir

Environ 15 truffes au cacao avec éclats de noisettes de Truffettes de France

1/2 tasse de beurre salé, mou

1/2 tasse de shortening végétal

4 tasses de sucre à glacer

1/2 tasse de tartinade de truffles

5 c. à soupe de lait

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