Endives Farcies Aux Oeufs Et Aux Lardons

 

Recette d'endives farcies aux oeufs et aux lardons: recette de Ricardo. Servir les endives farcies froides ou tempérées, en entrée ou comme amuse-gueule.

Ce dont tu auras besoin

8 oeufs

4 tranches de bacon, coupées en lardons

250 ml (1 tasse) de pain blanc, coupé en dés

75 ml (1/3 tasse) de mayonnaise

15 ml (1 c. à soupe) de jus de citron

5 ml (1 c. à thé) de moutarde de Dijon

1 branche de céleri, hachée finement

60 ml (1/4 tasse) de ciboulette fraîche, ciselée

24 grandes feuilles d'endives (environ 3 endives selon la grosseur)

Sel et poivre

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