Entrée D'artichauts, Crème Aux Amandes

 

Recette d'artichauts et de crème aux amandes: recette de Ricardo. Servir en entrée. Ingrédients: artichauts, jus de citron, crème sure, amandes blanchies.

Ce dont tu auras besoin

4 gros artichauts

Le jus de 1 citron

2 oignons, pelés

2 gousses d'ail, pelées

125 ml (1/2 tasse) d'amandes blanchies, grillées

125 ml (1/2 tasse) de crème sure ou Yogourt nature 10 %

125 ml (1/2 tasse) de crème sure ou

Yogourt nature 10 %

15 ml (1 c. à soupe) de vinaigre de xérès ou Vinaigre de vin rouge

15 ml (1 c. à soupe) de vinaigre de xérès ou

Vinaigre de vin rouge

5 ml (1 c. à thé) de miel

Sel et poivre

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