Epaule D'agneau Aux Carottes, Tomate Et Ail

 

L'épaule d'agneau est une viande savoureuse, peut-être plus parfumée que le gigot d'agneau. Barbara l'a cuisiné avec des aromates de méditerranée : gousses d'ail, tomates et thym. Un délice !

Ce dont tu auras besoin

1 épaule d’agneau environ 1,5kg

6 branches de thym frais

1 carotte

1 tomate

1 oignon

5 gousses d’ail

Huile d’olive

Sel et poivre

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